報道関係者各位 プレスリリース2023年5月12日 株式会社ベジフルファーム
農業生産法人 株式会社ベジフルファーム(本社:千葉県富里市 代表取締役:田中健二、以下ベジフルファーム)は、 両社は、「牛角」「かっぱ寿司」「大戸屋ごはん処」など、複数ブランドを展開するコロワイドグループ向けに、安全・安心で安定した農産物のサプライチェーンを構築することで、日本における持続可能な農業を実現してまいります。 ベジフルファームは既に、コロワイドMDに青果物の原料供給を開始しており、コロワイドMDにおいては今後、より安全・安心で美味しく、また栄養価の高い商品の提供を目指し、品種の選定から生産、長期間の保管や配送、惣菜製造といったサプライチェーン全体の最適化に取り組んでまいります。 両社が共同で取り組む事項 (1)外食事業向け原料の品質向上 (2)サステナビリティ経営の実践を担う人材の教育 (3)農業のIoT化の検討 今後の展開 両社は、持続的な農業の実現を目指し、より産地に近い場所で加工度を上げるための拠点やノウハウ、周年で安定した成果物を提供するための保管機能を開発、3次産業における販売促進と連動した生産とするなど、6次産業化を推進することで農業を事業として成長させ、日本の食料自給率の向上や生産現場の人出不足といった、農業における課題を共同で解決してまいります。 ————————————– [リリースの問い合わせ先] |
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